Curs: Operacions bàsiques de restaurant i bar (Santa Coloma de Gramanet)


Datos del curso:

Data inicio: 12/09/2016
Contacto:  novecientos treinta y cuatro millones seiscientos sesenta y mil quinientos sesenta y cinco
Data de fi d’inscripcions: Sense assignar | Hores totals: doscientos diez

Tipus:Formació ocupacional
Identificador del curs:15/DAMTUR 15/279/0139706/008
Acció formativa:OPERACIONS BÀSIQUES DE RESTAURANT I BAR

CIFO: No
Municipi de l’especialitat:SANTA COLOMA DE GRAMENET
Província de l’especialitat:BARCELONA
Modalitat:PRESENCIAL
Data inici del curs – Data final del curs:12/09/2016 – 09/11/2016(En cas de Certificats de Professionalitat la data d’inici correspon als mòduls formatius per cursar.)(Les dates poden estar subjectes a canvi.)
Hores totals:210
Estat curs:Curs en període d’informacio
Família professional:HOSTELERIA I TURISME
Adreça del curs:AV Primavera s/n
Els Certificats de Professionalitat també inclouran les hores del Mòdul de Pràctiques.

Dades Centre:GRAMEIMPULS, S.A.CR RAFAEL DE CASANOVA 40934661565mrueda@grameimpuls.catSANTA COLOMA DE GRAMENET

Temari:

Aplicació de normes i condicions higiènic-sanitàries en restauració.
Ús de la dotació bàsica del restaurante i assistència en el preservei.
Servei bàsic d’aliments i begudes i tasques de postservei al restaurante.
Aprovisionament i emmagatzematge d’aliments i begudes al bar.
Preparació i servei de begudes i menjars ràpids al bar.
Aplicació de normes i condicions higiènic-sanitàries en restauració.