El curso empieza el siete de Noviembre de dos mil dieciseis y concluye el ocho de Febrero de dos mil diecisiete, con una duración de trescientos cincuenta horas y se da en modalidad presencial, corresponde a la familia profesional hostelería y turismo.
¿Quién puede efectuar este curso?
Desempleados.
Objetivos:
Preelaborar comestibles, preparar y presentar preparaciones culinarias fáciles y acudir en la preparación de preparaciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y reglas básicas de manipulación, preparación y conservación de comestibles.
Requisitos:
Sin estudios.
Contratación laboral: No. Prácticas en empresa: ochenta horas para quince pupilos.
Lo organiza la entidad “INSTITUTO DE TURISMO DE LA REGIÓN DE MURCIA”, en la dirección CL/ Juana Jugán, dos  y su número es novecientos sesenta y ocho millones trescientos cincuenta y siete mil setecientos sesenta y uno.