La Diputación de Almería en su plan de Dinamización laboral en el Val del Almanzora y el Levante Almeriense convoca este curso en Huércal Overa de ciento ochenta y cinco horas de duración, empezará el próximo veintisiete de Abril de dos mil diecisiete y concluye el quince de Mayo.¿A quién está dirigido el curso?Jóvenes anotados en el Sistema de Garantía Juvenil de la Región de Levante.ObjetivosAplicar las reglas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.Desarrollar el proceso de puesta a puntito de moblaje, instalaciones y equipos del bar-cafetería para acomodarlo a la siguiente realización del servicio.Conocer los modelos de servicio en mesa y barra.Desarrollar el proceso de servicio de comestibles, bebidas y complementos en barra y mesa.Realizar el servicio de vinos, usando las técnicas más apropiadas para cada tipo y reglas de servicio.Este curso va a ser práctico y se incluyen clases sobre habilidades sociales y empleabilidad.