Curso en Murcia: Cocina


Datos del curso:

Data inicio: 15/02/18
Contacto: novecientos sesenta y ocho treinta y cinco setenta y siete sesenta y uno
Cocina
Información: Certificado de profesionalidad nivel dos dirigido preferiblemente a desempleados con capacitación de ESo o bien equivalente, o certificado de profesionalidad nivel 1 de exactamente la misma familia profesional, o certificado de profesionalidad nivel dos, etcétera
Telefonos de contacto:
Destinatarios: Prioritariamente dirigido a trabajadores desempleados con una capacitación mínima de ESO
Objetivo: Que el pupilo desarrolle los procesos de preelaboración, presentación y conservación de todo tipo de comestibles y acotar ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas pertinentes, logrando la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las reglas prácticas de seguridad y también higiene en la manipulación alimentariaContenido: 1- Preelaboración básicas de comestibles, dos- Seguridad y también higiene en el trabajo, tres- Técnicas Culinarias, cuatro- Productos Culinarios, cinco- Ofertas gastronómicas fáciles y sistemas de suministro y seis- Prácticas en empresas
Matrícula: Gratis
Plazas: quince
Duración: trescientos veinte horas
Local: Centro de Cualificación Turística
Domicilio: C/ Pintor Aurelio Pérez, 1
Lugar: Murcia
Fecha: Del 17/01/18 al 26/03/18
Horario: Lunes a viernes de 09:30 a 14:30 horas
Profesorado:
Expediente SEF: AC-dos mil dieciseis-ciento setenta y tres
Selección de pupilos y también información sobre admitidos: La prueba de selección se efectuará el diez de enero a las 11:00 horas en el CCT