Curso gratuito: Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería


Datos del curso:

Data inicio: 26/06/17
Contacto: novecientos sesenta y ocho treinta y cinco setenta y siete sesenta y uno
Información: Modulo asociado al certificado de profesionalidad de nivel tres de Dirección en Cocina, dirigido preferiblemente a desemplados con capacitación de bachiller o bien equivalente.
Telefonos de contacto: novecientos sesenta y ocho treinta y cinco setenta y siete sesenta y uno
Destinatarios: Prioritariamente dirigido a trabajadores desempleados con una capacitación mínima de ESO
Objetivo: Actuar bajo las reglas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
Contenido: 1. Seguridad y también higiene alimenticia y manipulación de comestibles. dos. Limpieza de instalaciones y equipos en hostelería. tres Incidencia ambiental de la actividad de hostelería. cuatro. Administración del agua y de la energia en establecimientos de hostelería. cinco. Buenas prácticas ambientales en los procesos productivos de establecimientos de hostelería. seis. Seguridad y situaciones de urgencia en la actividad de hosteleria.
Matrícula: Gratis
Plazas: quince
Duración: sesenta horas
Local: Centro de Cualificación Turística
Domicilio: C/ Pintor Aurelio Pérez, 1
Lugar: Murcia
Fecha: Del 26/06/17 al 11/07/17
Horario: De lunes a viernes, de 09:00 a 12:00 horas
Profesorado:
Expediente SEF: AC-dos mil dieciseis-tres mil trescientos treinta y seis
Selección de pupilos y también información sobre admitidos: La selección de los pupilos se efectuará en base al perfil pedido en el curso en las semanas anteriores al comienzo del mismo. El listado de pupilos aceptados va a ser publicado días ya antes del comienzo del curso y va a poder ser consultado en el link ‘Listado de admitidos’.