Curso de doscientos cincuenta horas de duración en modalidad presencial, con un total de quince plazas (horario de 9:00 a 14:00).
Data del curso: Previsto.
Contenidos:
Suministro, preelaboración y conservación culinarios.
Aplicación de reglas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
Suministro de materias primas en cocina.
Preelaboración y conservación culinarios.
Preparación culinaria básica.
Aplicación de reglas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
Realización de preparaciones básicas y elementales de cocina y acudir en la preparación culinaria.
Preparación de platos combinados y piscolabis.
Prácticas profesionales no laborales.
¿Quién puede efectuar este curso?
Dirigido a desempleados/as que estén censados en Málaga capital de entre dieciocho y treinta años, que cumplan con los próximos requisitos: Graduado en ESO. Se valorará acreditar documentalmente estar en situación de “riesgo de exclusión”.
Más información en el teléfono novecientos cincuenta y un millones novecientos veintinueve mil doscientos sesenta y cinco.
Inscripciones hasta el veintitres de Septiembre. INSCRIPCIÓN