Si deseas comenzarte en el planeta de la panadería y bollería o bien si tienes un negocio de hostelería y deseas ampliar tu oferta con productos de panadería horneados de forma tradicional, orgánicos y enormemente nutritivos, ¡hazte con esta oferta!CONTENIDOS DEL CURSO:1. Introducción.2. Beneficios de hacer tu Pan.- Alimentación Superior.- Economía.- Satisfacción.3. Conoce los Ingredientes Básicos. – Géneros de trigo y harinas usadas en el horneado casero.- De qué forma conseguir el grano de trigo integral al por mayor.- Aspectos básicos sobre el almacenaje del grano.- Qué guardar.- Ingredientes básicos para el pan de diastasa.- Razones para emplear harina fresca recién molida en productos horneados.4. De qué forma escoger un Molino de Harina.- Molinos de harina eléctricos contra no eléctricos.- Elegir un mezclador.5. Trucos para hacer el Mejor Pan.- Trucos y sugerencias.- Receta de Pan de Trigo Integral.- Procedimiento Manual.- Procedimiento con mezclador de gran capacidad.6. Alteraciones del Pan Integral.- Pizza de Trigo Integral.- Rollos de Canela.- Rollos Acaramelados con Nueces.- Palitos de Pan.- Sucedáneo de Pan de Centeno.- Pan de Queso y Cebolla.- Pan de Canela y Pasas.- Pan de Queso Parmesano con Ajo y Yerbas.- Pan de Queso Intenso con sabor Ranchero a Jalapeño.- Bollos para Pan de Hamburguesa con Sabor a Cebolla.- Pan de Cebolla con Eneldo.- Pan de Tomate Seco con Romero.- Rollos de Canela rellenos de Manzana.7. Recetas de Pan con Diastasa.- Rollos de Pan Integral.- Pan de siete Cereales.- Pan Multi-Cereales.- Pan Francés o bien Italiano.- Rollos de Semillas de Girasol.- Bollos de Canela con Pacana.- Pan de Ezequiel.- Pan con Yerbas.- Pan de Avena (receta de la abuela).- Pan Negro Ruso de Centeno.- Base Básica para Pizza.- Pan de Pita.- Challah.- Masa refrigerada de patata.- Rollos de Cebolla.- Torta Alemana Streusel.8. Guía de Solución de Inconvenientes.- Listado de soluciones y inconvenientes en el horneado del pan.9. Proceso de dos Etapas.- ¿Qué hace una diferencia y por qué razón?- Proceso de dos etapas para panes de diastasa.Podrás acceder a contenidos multimedia de la capacitación, ejercicios prácticos y evaluación de tu progreso. Tienes la opción de contratar tutorías adaptadas como servicio auxiliar. Al terminar la capacitación vas a recibir un diploma descargable.LosCursosOnline.com es una tienda on line de productos formativos que ofrece los mejores cursos de capacitación on line y a distancia en lengua hispana en el mercado, como capacitación en idiomas para hispano-parlantes. Especialistas en capacitación on-line multiplataforma (computador, móvil, tablet, a distancia), impartición y tutorización de capacitación on line y a distancia.